Salah satu manfaat yang mulai banyak diteliti secara ilmiah adalah pengaruh kunyit terhadap kesehatan otak. Konsumsi rutin kunyit dalam jumlah wajar terbukti mampu memberikan perlindungan dan dukungan terhadap fungsi kognitif. Berikut artikel ini kita akan membahas tentang Manfaat konsumsi kunyit secara rutin untuk otak. Kandungan Utama: Kurkumin Zat aktif dalam kunyit yang paling berperan dalam memberikan manfaat kesehatan adalah kurkumin. Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang kuat. Kedua sifat ini sangat penting untuk melindungi otak dari kerusakan sel akibat stres oksidatif dan peradangan kronis yang sering kali menjadi pemicu berbagai gangguan neurologis. 1. Membantu Meningkatkan Fungsi Kognitif Tingkat BDNF…